...cuentos cortos de terror

... y cuando ella ya no lo esperaba, la mató.-

...de la necesidad de compartir

Treinta y tantos años sin ciclismo se aguantan bastante bien, a pesar de haber tenido en la juventud una muy bonita bicicleta con cinco piñones y dos platos, además de manillar, pedales, cuadro, etc.. Era roja e importada. Hoy en día con esas características seguramente sería “made in china”, pero en aquella época todavía, los chinos solo eran un montón, y si saltaban al unísono desequilibrarían a la Tierra de su eje u órbita (no recuerdo qué). Y no es que haya cambiado esto último en este siglo, solo decir que podrían si quisieran, dispersarnos por nuestra querida Vía Láctea con un par de llamaditas ó sms y listo (iba a poner algo de Mattel – Galletas Campbell pero no). Alguien que conozca el tema (ciclismo) sabrá apreciar mi nivel al comentar que, tras múltiples colisiones y ángulos de casi o no tan casi 180º, no poseo cicatrices que acrediten mi actividad. Hasta acá todo lo que me importó el ciclismo en estos años, pero....

...no recuerdo exactamente que día del 2006 fue, pero eso es lo de menos. Estando con mi suegra de vacaciones (ella) y sin nada para ver (en la tele), el zapping nos llevo a TVE 2 (la 2 para los íntimos, y obviamos cualquier comentario respecto a “intimidad” y programación-de- televisión-de-canal-estatal), decía, que caímos en la 2 y los muy bonitos paisajes franceses. Que bonitos, que parajes, que colores verdes y azules, que gansos todos esos que joden la vista con sus bicis...Era el Tour de Francia. Evidentemente, lo habremos agarrado ya casi en alguno de los finales de etapa y nos quedamos colgados viéndolo. Como cabía esperar no entendimos na´e ´na y nos prometimos firmemente verlo al día siguiente. Eran muchas las preguntas que sobrevolaban en ese instante de reflexión que surge después de cada etapa ó fin de algún evento deportivo, claro que no las mismas que surgen para los que aprecien ese deporte. Mientras algunos apreciados hablarían de como la escapada de algún gregario del aquel equipo no sacó el rédito necesario para que su jefe de filas descontara en la General la diferencia que arrastraba desde la contrarreloj y de como la pájara había mermado las fuerzas del equipo tal al dejarlos con menos efectivos para la escalada del último puerto de primera del día; nosotros, reflexionábamos sobre cosas cómo cuantos días dura ésto?; por qué tantas tablas de clasificación?; es qué no gana uno solo?; qué coños son tantos maillots?...ok, el amarillo es el del primero, eso se sabe, pero cuando se lo ponen, es el mismo para todos?...es el “mismo” que hoy transpira uno y se lo deja todo sucio al que gane mañana?...mucho asco da este tour!... y ahora, pierden en el cambio ese de camisetas las publicidades? (aquí se observa de como nuestros pensamientos se profundizaban en el evento y no nos quedábamos con la superficial imagen del deporte), en fin, miles de preguntas imposibles de responder con tan solo dos horas de ciclismo a cuestas. Internet funcionó como tenía que funcionar en estos caso, de todo pero nada de lo que importa y fue así como con mi suegra (aburridos totalmente) nos dedicamos al ciclismo.-

No viene al tema pero quería dejarlo plasmado en la idea. Intentamos hacer partícipe de este descubrimiento a la-hija-de-mi-suegra-o-sea-mi-compañera, pero no nos dio ni pelota (algo lógico desde todo punto de vista).-


Pasó el Tour, nuestros caminos se separaron (suegra/yo), amigos me ilustraron sobre el tema, comencé a entenderlo, a respetarlo, a quererlo, a amarlo y a dejarme llevar... hasta el día de hoy en el que me dejé llevar al límite de disfrutar del metalenguaje del ciclismo, de esa religión que nos mancomuna a todos los que creemos y adoramos a éste deporte que, nos sorprende hasta con milagros divinos como ganar una contrarreloj por mucha diferencia (que parece que en algunos casos es de días enteros de diferencia...me explico...el divino permite hazañas como... que al momento de una contrarreloj, “tal” ya la había ganado hace día y medio, es decir con por lo menos 36 horas de ventaja con el segundo) ó como... que tal feligrés ya este en el kilómetro 38,200 de un unipersonal maratón hacia Oslo, que como decía haber ganado la etapa con diferencia de siete horas y media sobre el pelotón (milagro divino!... lo de ganar, no por la diferencia) y sentía fuerzas para más, se aventuró en la empresa del maratón y que eligió Oslo para homenajear al supremo y por lo del hielo en la hinchazón de los pies)...hasta aquí llegó mi devoción...lo CREO, lo VIVO, lo HAGO VERBO y CARNE y me lo como todo.-

Y es por ello que me encuentro a 48 horas de ser partícipe de mi primer gran evento ciclístico. Faltaba más decir, que para los que piensen que será mi primer Tour, debo disipar esas cavilaciones por dos motivos definidos, uno, el Tour de Francia ya pasó por este año y dos, no habría presupuesto para ello por más divino que exista. Será mi primer vuelta a España, o sea, La Vuelta a España 2007. La emoción ya me embargó hace tiempo, pero no tanto como para ya disponer de información suficiente para sopesar con antelación esquemas y diagramas que aporten a mi trabajo... es decir...recién hoy me puse a verla, por ello es que me veo obligado a dejar momentáneamente ésta y los invito a mañana, cuando solo falten 24 horas (sin Jack Bauer).-

Nervios@? Ansios@? Expectant@????!!!

Sé que te comés las uñas...
Intuyo que relojeas constantemente la pantalla...
Que ya no tomás ni comés...

ESPERANDO ESA NUEVA RECETA, ehhh???

Pero no te distraigas...
No pestañees!!!...
que te perdés la nueva entrega de...
ta... ta...,ta... tannnngggg....

Culisección Culisección Culisección Culisección Culisección
Muy pronto en éste, Tu blog amigo...

...y los astros hablaron...

El Sol ha pasado por Virgo, dejando huellas...
Saturno ha hecho su entrada...
Marte ha formado una cuadratura con Urano el día 3 y el Sol una oposición con Urano el día 9; de ésta manera se dá la peor configuración, un triple enfrentamiento entre el Sol, Marte y Plutón que tendrá lugar entre los días 17 y 21.
Por fortuna, éste mes de Septiembre es mucho mejor que sus predecesores, dado por el magnífico tránsito de Júpiter por su signo Sagitario que atenuará las consecuencias de todos los aspectos planetarios. Más Allá Nº 223

Culisección: RNº1 Pollo a la Naranja en el Microondas..

Ponete el delantal y comprá velas que esta noche
vas a sorprender a ese alguien especial.

Ingredientes
para 2 Comensales:

2 Muslo y Contramuslo de Pollo
3 Naranjas
1/2 Vaso de Vino Blanco o Ron (o la bebida alcohólica que quieras siempre que sea Blanca)
Manteca (Mantequilla)
2 cucharaditas de azúcar

Especias:
Ajo y Perejil
Sal y Pimienta a gusto y piachere
Canela

Complementos: 1 Bowl para Microondas con tapa y 1 Sartén
(Sugerencia de Acompañamiento de éste plato al final de la receta)

Procedimiento:

1) Exprimir una naranja y conservar su pulpa (o sea raspar la naranja por dentro).
Tomar el bowl y colocar en el mismo el jugo de naranja con su pulpa , agregar el medio vaso de vino o lo que deseen y revuelvan para que se integren los líquidos.
A continuación poner el pollo (previamente salpimentado) e insertarle bajo la piel pequeños trozos de manteca. Espolvorear ajo y perejil (seco o fresco como quieran o lo que tengan) y llevar al microondas en Potencia Fuerte durante 15 minutos, pasados los mismos, retirar el bowl con mucho cuidado para no quemarse con el vapor, y dar vuelta el pollo espolvorear nuevamente con ajo y perejil y otra vez al micro otros 15 minutos más con la misma potencia. Oka?

2) Bien, mientras se cocina el pollo (en su segunda exposición a las microondas), cortar las 2 naranjas (sin pelar) que quedan en cuartos; se pone al fuego lento la sartén con un par de trozos de manteca y unas gotitas (no un chorro) de aceite (oliva o girasol dá igual, es para que no se queme la manteca). Cuando ya está derretida se introducen los cuartos de naranjas con las dos cucharaditas de azúcar, se espolvorea con un poquito de canela y se deja que se vayan haciendo lentamente, a fuego muy suave.
Revisar cada tanto que no se quemen y darlas vuelta a medida que se comprueba que se van tostando.

3) Cuando el pollo ya esté listo, retirar las naranjas de la sartén. Agarramos un plato y colocamos, armoniosamente y decorando, el pollo (rociandolo con un poquito del jugo de cocción) y las naranjas. Si tienen alguna plantita verde por ahí para decorar mejor (lease perejil, ciboulette, romero, menta etc).

Acompañenlo con lo que les apetezca (Papas Fritas o al Horno, Puré de Papas y Calabaza, Ensalada Mixta (lechuga, cebolla y tomate y si quieren huevo) etc...

o si lo prefieren acá les doy unas ...Sugerencias para variar un poco.

Ensalada de Cous-Cous
Cocer el Cous-Cous según las instrucciones, dejarlo enfriar, y agregarle morrón verde , cebolla de verdeo y tomate todo picado fino. Salar y aderezar con aceite y vinagre. Riquísimo.

Ensalada sin nombre
2 zanahorias ralladas, 3 huevos duros picados, cebolla cortada en cuadraditos, picar dátiles o algún fruto disecado, nueces picadas o avellanas , queso roquefort desmenuzado y una cucharada de mayonesa (opcional). Mezclar todo en un bowl, salar y aliñear con aceite y vinagre.

No te pierdas las próximas entregas de Culisección ...
Armá tu coleccionable y sé la envidia del barrio ...

...de la necesidad de algo más.

Sin querer nos encontramos buscando una señal entre las luces de la noche, en los reflejos de los carteles en los muebles de la habitación.Y los encontramos. En todas partes encontramos estos reflejos que tradujimos en señales del infinito que nos guiaban a proceder. Intentamos descifrarlos, entenderlos, ordenarlos, catalogarlos según su intensidad, incluso según su puntual repetición, su frecuencia. Dos horas después estábamos dormidos con la tele encendida.

...de la necesidad de saber

Respecto a la presentación de un blog, sabemos más o menos ciertas reglas establecidas sobre convenciones de presentación. Uno de nosotros se caga en ellas por razones no lo suficientemente claras y los otros también. Por ello, y para darnos a conocer en sociedad (mal parida ésta) es que nos urge tener establecidos los compromisos impostergables de salutaciones histéricas y muy poco originales de los natalicios. Esto se debe a que la diosa natura ha hecho (y esto no tiene que ver con el verano en los diferentes hemisferios) que el ser humano se decida a procrear hacia fines de año, con lo que da un huevo de nacimientos en el puto mes de Septiembre, con el consabido stress económico que ello produce. Dado que uno va a gastar cierta suma en cumplir con dicho compromiso o no, nos es menester saber el exacto momento en que tu madre te pario. Si no te es de mayor molestia indicarnos dicho acontecimiento, indícalo a continuación. Para aquellos que no nacieron en este mes, nos da igual, ya que casi en el resto del año no tenemos dudas y si las tuviéramos, ya lo averiguaremos.-
Besos de la redacción.-